Блинные узелки с курицей |
29.06.16 14:26 |
Яйца взбить. Добавить молоко и масло. Добавить муку, соль. Хорошо перемешать. Добавить тертый сыр. Перемешать. Для начинки куриное филе отварить до готовности, остудить. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь. Добавить мелко нашинкованное куриное филе. Обжаривать 3-5 минут. Посолить и поперчить. Блины выпекать на раскаленной сковороде, каждый раз смазывать сковороду растительным маслом. Выложить начинку на середину блина. Сложить «узелком» и завязать перышком лука. Выложить на блюдо и подавать к столу. |